抹茶高騰 - 太郎

2025/05/11 (Sun) 21:54:12

抹茶は数年来、ラテや菓子に幅広く使われ、国内だけでなく、訪日外国人客（インバウンド）や海外の需要が爆発的に増えている。

宇治抹茶の原料になる「てん茶」の初市が9日、京都府城陽市のJA全農京都・宇治茶流通センターであった。1キロあたりの平均価格は8235円と、前年の約1.7倍に上がり、2016年につけた過去最高値（4862円）を大きく更新した。海外の需要を見込んだ引き合いが強いうえに、春先の冷涼な天候で茶の生育が進まず、出品数が例年より少なかったことが高値につながった。